Kajaani - Opiskelijaravintola Fox - Ruokalista ensi viikolla

maanantai 18.5.

Lounas 100

Juustoista paprikapossua (LA, GL, SYDANMERKK, ^^), Keitettyjä perunoita (LA, GL, MA), Salaattia, Lisäkelajitelma

Juustoista paprikapossua (LA, GL, SYDANMERKK, ^^)

Ainesosat:

Vesi, Viljaporsaan lihakuutio (suomalainen porsaanliha, jodioitu suola.), Paprikakuutio pa (punainen paprika (100%, Puola)), Sipulikuutioita (sipuli (Puola)), Juustocreme (Vesi, juusto vähintään 37% (MAITO, hapate, suola, juoksute, happamuudensäätöaine (kalsiumkloridi), laktoositon voi, sulatesuolat (E331, E452, E339), muunnettu tapiokatärkkelys, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), väri (betakaroteeni).) (Maito), Kastikeaines ruskea (Muunnettu tärkkelys, riisijauho, maltodekstriini, aromi, sokeri, hiivauute, paahdettu sipuli, auringonkukkaöljy, väri (E150c), suola, salvia.), Maissitärkkelys (maissitärkkelys (EU)), Sinappi (Vesi, SINAPINSIEMENET (18%), sokeri, etikka, suola, mausteet (mm. korianteri, kaneli, chili).) (sinappi), Rypsiöljy (Rypsiöljy), Suola (Suola, jodi (2,5 mg/100g), paakkuuntumisenestoaine (E535)), Viispippurirouhe (Mustapippuri, valkopippuri, maustepippuri, rosépippuri, viherpippuri.), Lihaliemi vähäsuolainen (Naudanlihaliemijauhe 32% (naudanluut), suola, aromit, luontainen aromi, naudan rasva 4,6% (naudan rasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), naudanlihajauhe 3,7% (naudanliha, suola), sipulijauhe, maltodekstriini, valkosipulijauhe, happo (sitruunahappo). Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%)

Keitettyjä perunoita (LA, GL, MA)

Ainesosat:

Perunaa (peruna, hapettumisenestoaine (NATRIUMDISULFIITTI)) (rikkidioksidi)

Salaattia

Ainesosat:

Jäävuorisalaattia (Jäävuorisalaatti), Tomaattikuutio (Tomaatti), Kurkkukuutioita (Kurkku)

Lisäkelajitelma

Ainesosat:

Auringonkukansiemenet (Auringonkukansiemen), Rusina (Rusina, kasviöljy ( auringonkukka )), Suolapähkinöitä (Nuts), Krutonki (gluteeni), Maissilastu nacho (maissijauho (79 %) (EU), auringonkukkaöljy, suola. Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa.) (soijapapu), Kurpitsansiemen (Kurpitsansiemen)

Lounas 200

Kasvispyöryköitä (LA, GL, MA, SYDANMERKK), Mangorajakastiketta (LA, GL)

Kasvispyöryköitä (LA, GL, MA, SYDANMERKK)

Ainesosat:

Kasvispyörykät (Porkkana, palsternakka, KANANMUNA, sipuli, SEESAMINSIEMEN, SOIJAPROTEIINIVALMISTEET, kasviöljy (rypsi, rapsi), perunajauho, perunahiutale, MUNANVALKUAISjauhe, kasvimargariini (rypsiöljy, kovetettu rypsiöljy, aromi), jodioitu suola, mausteet (basilika, valkopippuri).) (muna, seesaminsiemen, soijapapu)

Mangorajakastiketta (LA, GL)

Ainesosat:

Kermaviiliä (Pastöroitu KERMA, perunatärkkelys, hapate.) (Maito), Mangorajakastikketta (rapsiöljy (EU), vesi, mangosose, sokeri, SINAPPI (vesi, SINAPINSIEMEN, sokeri, happamuudensäätöaine E260, jodioitu suola, säilöntäaine E202), KANANMUNANKELTUAINEN, valkoviinietikka, väkiviinaetikka, jodioitu suola, mausteet (korianteri, sipuli, inkivääri, kardemumma, kaneli, paprika, kurkuma, mustapippuri, juustokumina, chili, sarviapila, fenkoli, SINAPINSIEMEN, ruohosipuli), sakeuttamisaineet (E415, E412), säilöntäaine (E202), happamuudensäätöaine (E330), aromi, väri (E160a)) (muna, sinappi)

Annossalaatti00

Vihersalaattia ja possulastuja (LA, MA)

Ainesosat:

Jäävuorisalaattia (Jäävuorisalaatti), ***, Keitetty kananmuna (Suomalainen vapaan kanan KANANMUNA) (muna), Vesi, Kurkkukuutioita (Kurkku), Hillosipuli (hillosipuli, vesi, glukoosisiirappi, väkiviinaetikka, suola, kiinteyttämisaine (kalsiumkloridi), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), hapettumisenestoaine (NATRIUMDISULFIITTI)) (rikkidioksidi), Paprikakuutio pa (punainen paprika (100%, Puola)), Kierrepasta tumma (durumVEHNÄ (EU ja muu kuin EU), vesi. Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa ja sinappia.) (gluteeni, sinappi, soijapapu, Wheat), Rypsiöljy (Rypsiöljy), Suola (Suola, jodi (2,5 mg/100g), paakkuuntumisenestoaine (E535))

tiistai 19.5.

Lounas 100

Kanaa tahitilaiseen tapaan (LA, GL, SYDANMERKK), Keitettyä basmatiriisiä (LA, GL, MA), Salaattia, Lisäkelajitelma

Kanaa tahitilaiseen tapaan (LA, GL, SYDANMERKK)

Ainesosat:

Broilerin marinoitu paistisuikale (Broilerinliha 86 % (Suomi), vesi, muunnettu perunatärkkelys, jodioitu suola, mausteet (mm. sipuli, tomaatti, chili, mustapippuri), stabilointiaineet (E 450, E 451), muunnettu maissitärkkelys, sokeri, glukoosi, kaliumkloridi, sakeuttamisaineet (E 412, E 415), punajuurimehujauhe, säilöntäaine (E 202), maltodekstriini, paprika-aromi. Broilerinliha saattaa sisältää luuta.), Vesi, Ruokakermavalmiste (rasvaton MAITO, vesi, kasviöljyt (rapsi, rypsi), muunnetut tärkkelykset, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit).) (Maito), Ananastäysmehutiiviste (Ananastäysmehu tiivistestä (ei EU)), Mangosose (mango (100%)), Kastikeaines vaalea (Riisijauho, muunnettu tärkkelys, maltodekstriini, auringonkukkaöljy, tärkkelys, suola, glukoosisiirappi, hiivauute, sokeri, mausteet (pippuri, kurkuma).), Sipuli jauhe (sipuli), Kanaliemijauhe vähäsuolainen (Maltodekstriini, aromit, suola, luontainen aromi, kananrasva 5% (kananrasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), kanajauhe 2% (kana, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), valkosipulijauhe, sipulijauhe, happo (sitruunahappo), jauhettu juuripersilja. Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.), Curry (Kurkuma, korianteri, sarviapila, perunatärkkelys, suola, juustokumina, cayenne, mustapippuri, kaneli.), Suola (Suola, jodi (2,5 mg/100g), paakkuuntumisenestoaine (E535))

Keitettyä basmatiriisiä (LA, GL, MA)

Ainesosat:

Vesi, Basmatiriisiä (basmatiriisi (Intia)), Rypsiöljy (Rypsiöljy), Suola (Suola, jodi (2,5 mg/100g), paakkuuntumisenestoaine (E535))

Salaattia

Ainesosat:

Jäävuorisalaattia (Jäävuorisalaatti), Tomaattikuutio (Tomaatti), Kurkkukuutioita (Kurkku)

Lisäkelajitelma

Ainesosat:

Lounas 200

Juustoista kasvispastaa (LA, EI SIANLIH, SYDANMERKK)

Ainesosat:

Vesi, Ruokakermavalmiste (rasvaton MAITO, vesi, kasviöljyt (rapsi, rypsi), muunnetut tärkkelykset, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit).) (Maito), Lasagne täysjyvä (TäysjyvädurumVEHNÄ) (gluteeni, Wheat), Kasvissekoitus (Parsakaali, porkkana, keltainen porkkana, maissi), Juustocreme (Vesi, juusto vähintään 37% (MAITO, hapate, suola, juoksute, happamuudensäätöaine (kalsiumkloridi), laktoositon voi, sulatesuolat (E331, E452, E339), muunnettu tapiokatärkkelys, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), väri (betakaroteeni).) (Maito), Sipulikuutioita (sipuli (Puola)), Tärkkelys (kylmäliukoinen) (Muunnettu perunatärkkelys, perunatärkkelys, maltodekstriini, sakeuttamisaine (guarkumi), auringonkukkaöljy.), Paprika pure (Punainen paprika 54 %, maltodekstriini, suola, etikka, kasviöljy (palmu), sokeri, mausteet (paprika, cayennepippuri), sitruskuorenkuitu, sitruunamehutiiviste, punajuurijauhe, sakeuttamisaine (ksantaanikumi).), *** (härkäpapuproteiini 76 %, herneproteiini, melassi, sitruskuitu. Saattaa sisältää pieniä määriä gluteenitonta kauraa.), Suola (Suola, jodi (2,5 mg/100g), paakkuuntumisenestoaine (E535)), Kasvisliemijauhe vähäsuolainen (Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainen aromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.), Sokeri (sokeri (Alankomaat))

Annossalaatti00

Vihersalaattia ja lihapullia (LA, GL, MA)

Ainesosat:

Jäävuorisalaattia (Jäävuorisalaatti), Tomaattikuutio (Tomaatti), Suolakurkkuviipaleita (Kurkku (EU), vesi, etikka, suola, sokeri, säilöntäaineet(E211,E202) stabilointiaine(E509), aromit (mm. SINAPINSIEMEN), makeutusaine (E 954).) (sinappi), Vesi, Lihapyörykkä (Suomalainen liha (porsas ja nauta), vesi, suomalainen peruna, mausteet (mm. sipuli, valkosipuli, maustepippuri, mustapippuri, laakerinlehti), herneproteiini, peruna- ja hernekuitu, jodioitu suola, sokeri, aromit, emulgointiaine (E322), rypsiöljy.), Kidneypapu (rehydratoitu kuivattu kidneypapu (muu kuin EU), vesi, suola, hapettumisenestoaine (E300)), Punasipulisuikale (punasipuli (100 %)), Kierrepasta tumma (durumVEHNÄ (EU ja muu kuin EU), vesi. Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa ja sinappia.) (gluteeni, sinappi, soijapapu, Wheat), Rypsiöljy (Rypsiöljy), Suola (Suola, jodi (2,5 mg/100g), paakkuuntumisenestoaine (E535))

keskiviikko 20.5.

Lounas 100

Pastavuokaa Carbonara (LA, SYDANMERKK, ^^), Salaattia, Lisäkelajitelma

Pastavuokaa Carbonara (LA, SYDANMERKK, ^^)

Ainesosat:

Vesi, Kinkkusuikale (suomalainen porsaan kinkku (83 %), vesi, muunnettu tärkkelys, jodioitu suola, mineraalisuola (natrium- ja kaliumkloridi), stabilointiaineet (E450, E451), dekstroosi, hapettumisenestoaine (E301), säilöntäaine (E250), savuaromi.), Ruokakermavalmiste (rasvaton MAITO, vesi, kasviöljyt (rapsi, rypsi), muunnetut tärkkelykset, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit).) (Maito), Pasta täysjyvä cappeli (TäysjyvädurumVEHNÄjauho (70%), durumVEHNÄjauho, vesi. Saattaa sisältää pieniä määriä kauraa, ruista.) (gluteeni, kaura, ruis, Wheat), Pekonikuutio (viljaporsaanliha, vesi, jodioitu suola, dekstroosi, stabilointiaine E 450, hapettumisenestoaine E 301, säilöntäaine natriumnitriitti. Viljaporsaanlihan alkuperä Suomi), Juustocreme (Vesi, juusto vähintään 37% (MAITO, hapate, suola, juoksute, happamuudensäätöaine (kalsiumkloridi), laktoositon voi, sulatesuolat (E331, E452, E339), muunnettu tapiokatärkkelys, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), väri (betakaroteeni).) (Maito), Sipulikuutioita (sipuli (Puola)), Tärkkelys (kylmäliukoinen) (Muunnettu perunatärkkelys, perunatärkkelys, maltodekstriini, sakeuttamisaine (guarkumi), auringonkukkaöljy.), Lihaliemi vähäsuolainen (Naudanlihaliemijauhe 32% (naudanluut), suola, aromit, luontainen aromi, naudan rasva 4,6% (naudan rasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), naudanlihajauhe 3,7% (naudanliha, suola), sipulijauhe, maltodekstriini, valkosipulijauhe, happo (sitruunahappo). Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%), Paprikajauhe (Paprika jauhettu), Grillimauste (Paprika, sipuli, glukoosi, sokeri, maissitärkkelys, mustapippuri, maltodekstriini (maissi), korianteri, cayenne, valkosipuli, inkivääri.), Suola (Suola, jodi (2,5 mg/100g), paakkuuntumisenestoaine (E535)), Mustapippuri rouhe (Mustapippuri rouhittu), Kurkuma (Kurkuma (muu kuin EU).)

Salaattia

Ainesosat:

Jäävuorisalaattia (Jäävuorisalaatti), Tomaattikuutio (Tomaatti), Kurkkukuutioita (Kurkku)

Lisäkelajitelma

Ainesosat:

Lounas 200

Nuudeliwokkia (LA, MA)

Ainesosat:

Paprikasekoitus (keltainen paprika (34%), punainen paprika (33%), vihreä paprika (33%)), Porkkanasuikale pa (porkkana (100%)), Kesäkurpitsasuikale (Kesäkurpitsa), Nuudeli (DURUMVEHNÄJAUHO (88%), KANANMUNANVALKUAINEN (12%). Saattaa sisältää sinappia ja soijaa.) (gluteeni, muna, sinappi, soijapapu, Wheat), Vesi, Kastike Sweet chili (vesi, sokeri, punainen chili (23 %, Thaimaa), valkosipuli, suola, muunnettu maissitärkkelys, happamuudensäätöaine (E260)), Rypsiöljy (Rypsiöljy), Soijakastike ketjap (Sokeri, soijakastike 27 % (vesi, SOIJAPAPU, suola, VEHNÄ, säilöntäaine (kaliumsorbaatti)), vesi, melassi, suola, karamellisoitu sokeri,säilöntäaine (kaliumsorbaatti), aromi.) (soijapapu, Wheat), Suola (Suola, jodi (2,5 mg/100g), paakkuuntumisenestoaine (E535))

Annossalaatti00

Tonnikalasalaattia (LA, MA, SYDANMERKK)

Ainesosat:

Jäävuorisalaattia (Jäävuorisalaatti), *** (TONNIKALA (boniitti (Katsuwonus pelamis) pyydetty kurenuotalla Tyynestämerestä (FAO-alueet 71, 77, 81, 87)), vesi, suola) (kala), Keitetty kananmuna (Suomalainen vapaan kanan KANANMUNA) (muna), Tomaattikuutio (Tomaatti), Vesi, Punasipulisuikale (punasipuli (100 %)), Kierrepasta tumma (durumVEHNÄ (EU ja muu kuin EU), vesi. Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa ja sinappia.) (gluteeni, sinappi, soijapapu, Wheat), Oliivi (oliivi (Espanja), vesi, suola), *** (sinappi), Rypsiöljy (Rypsiöljy), Suola (Suola, jodi (2,5 mg/100g), paakkuuntumisenestoaine (E535))

torstai 21.5.

Lounas 100

Paneroitua seitileikettä, Keitettyjä perunoita (LA, GL, MA), Yrttinen raejuustokastike (LA, GL), Salaattia, Lisäkelajitelma

Paneroitua seitileikettä

Ainesosat:

Paneroitua seitileikettä (SEITI (Pollachius virens) 65%, VEHNÄJAUHO, rapsiöljy, perunatärkkelys, emulgointiaine (E464), suola, valkopippuri.) (gluteeni, kala)

Keitettyjä perunoita (LA, GL, MA)

Ainesosat:

Perunaa (peruna, hapettumisenestoaine (NATRIUMDISULFIITTI)) (rikkidioksidi)

Yrttinen raejuustokastike (LA, GL)

Ainesosat:

Raejuustoa (pastöroitu MAITO ja KERMA (Suomi), suola, säilöntäaine (E202), hapate.) (Maito), Kermaviiliä (Pastöroitu KERMA, perunatärkkelys, hapate.) (Maito), Sitruunamehu (Ainekset: sitruunatäysmehu tiivisteestä, C-vitamiini.), Persiljaa (persilja), Ruohosipuli (ruohosipuli (EU)), Tärkkelys kylmäsakeuttava (Muunnettu tärkkelys (maissi EU)), Sokeri (sokeri (Alankomaat)), Suola (Suola, jodi (2,5 mg/100g), paakkuuntumisenestoaine (E535)), Valkosipulijauhe (Valkosipulijauhe), Mustapippuri rouhe (Mustapippuri rouhittu)

Salaattia

Ainesosat:

Jäävuorisalaattia (Jäävuorisalaatti), Tomaattikuutio (Tomaatti), Kurkkukuutioita (Kurkku)

Lisäkelajitelma

Ainesosat:

Lounas 200

Vegebolognesea (LA, GL, MA, VE, SYDANMERKK), Keitettyä pastaa (LA, MA)

Vegebolognesea (LA, GL, MA, VE, SYDANMERKK)

Ainesosat:

Vesi, Soijarouhe (SOIJApapu, väri: E150d) (soijapapu), *** (Porkkana, SOIJAPAPU, maissi, vihreä papupala, punainen paprika, kidneypapu. Papuja 40 %. Porkkanan* ja soijapavun** alkuperämaa on ilmoitettu päiväyskentässä.) (soijapapu), Tomaattimurska (tomaatti (Italia), tomaattitäysmehu (Italia), happamuudensäätöaine (E330)), Sipulikuutioita (sipuli (Puola)), Tomaattisose (tomaatti (100 %, Portugali)), Kasvisliemijauhe vähäsuolainen (Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainen aromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.), Kastikeaines vaalea (Riisijauho, muunnettu tärkkelys, maltodekstriini, auringonkukkaöljy, tärkkelys, suola, glukoosisiirappi, hiivauute, sokeri, mausteet (pippuri, kurkuma).), Sokeri (sokeri (Alankomaat)), Suola (Suola, jodi (2,5 mg/100g), paakkuuntumisenestoaine (E535)), Oregano kuivattu (Oregano), Mustapippuri rouhe (Mustapippuri rouhittu)

Keitettyä pastaa (LA, MA)

Ainesosat:

Vesi, Kierrepasta tumma (durumVEHNÄ (EU ja muu kuin EU), vesi. Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa ja sinappia.) (gluteeni, sinappi, soijapapu, Wheat), Rypsiöljy (Rypsiöljy), Suola (Suola, jodi (2,5 mg/100g), paakkuuntumisenestoaine (E535))

Annossalaatti00

Kana-taco annossalaattia (LA, SYDANMERKK)

Ainesosat:

Jäävuorisalaattia (Jäävuorisalaatti), Grillattua broilerin suikaletta (broilerin rintafilee (96%, Brasilia), maissitärkkelys, dekstroosi, suola. Saattaa sisältää pieniä luita.), Kurkkukuutioita (Kurkku), Maissia (maissi, vesi, suola), Juusto mozzarella helmet (Maito), Maissilastu nacho (maissijauho (79 %) (EU), auringonkukkaöljy, suola. Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa.) (soijapapu), Mausteseos taco (sipuli, juustokumina, suola, maissimaltodekstriini, glukoosi, valkosipuli, paprika, chili, oregano, cayenne, happamuudensäätöaine (E330))

perjantai 22.5.

Lounas 100

Uunimakkaraa (LA, GL, MA, EI SIANLIH, EI KANANMU, SYDANMERKK), Ranskalaisia perunoita (LA, GL, MA), Salaattia, Lisäkelajitelma

Uunimakkaraa (LA, GL, MA, EI SIANLIH, EI KANANMU, SYDANMERKK)

Ainesosat:

Uunimakkaraa (suomalainen broilerin- ja kalkkunanliha, vesi, suomalainen broilerin nahka, perunajauho, suomalainen koneellisesti erotettu broilerinliha, mineraalisuola (natrium-ja kaliumkloridi), perunakuitu, happamuuden- säätöaineet (E261, kaliumlaktaatti), dekstroosi, mausteet (paprika, inkivääri, piparjuuri), aromit (mm. savu), stabilointiaine (E450), hapettumisenestoaine (askorbiinihappo), säilöntäaine (E250).)

Ranskalaisia perunoita (LA, GL, MA)

Ainesosat:

Ranskalaiset perunat (potatis (97 %, EU), solrosolja, dextros), Suola (Suola, jodi (2,5 mg/100g), paakkuuntumisenestoaine (E535))

Salaattia

Ainesosat:

Jäävuorisalaattia (Jäävuorisalaatti), Tomaattikuutio (Tomaatti), Kurkkukuutioita (Kurkku)

Lisäkelajitelma

Ainesosat:

Lounas 200

Punajuuripihvejä (LA, GL, MA, VE, EI KANANMU, SYDANMERKK)

Annossalaatti00

Kanasalaattia (LA, MA, SYDANMERKK)

Ainesosat:

Tomaattikuutio (Tomaatti), Jäävuorisalaattia (Jäävuorisalaatti), Grillattua broilerin suikaletta (broilerin rintafilee (96%, Brasilia), maissitärkkelys, dekstroosi, suola. Saattaa sisältää pieniä luita.), Vesi, Tuorekurkkua, Suolapähkinöitä (Nuts), Kierrepasta tumma (durumVEHNÄ (EU ja muu kuin EU), vesi. Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa ja sinappia.) (gluteeni, sinappi, soijapapu, Wheat), *** (sinappi), Rypsiöljy (Rypsiöljy), Suola (Suola, jodi (2,5 mg/100g), paakkuuntumisenestoaine (E535))