LogoKOULURUOKA.FI

Lahti - Kartanon peruskoulu Ersta

Ensi viikko

maanantai 26.1.

Lounas 100

Nakkikastike (M, SYDANMERKK), Keitetyt perunat (G, M, SYDANMERKK), Porkkana-ananassalaatti, Maito, näkkileipä

Nakkikastike (M, SYDANMERKK)

Ainesosat:
Vesi, Nakki pala sianlihaton <3 (broilerinliha, vesi, koneellisesti eroteltu siipikarjanliha (Suomi), perunatärkkelys, siipikarjanrasva, jodioitu suola, perunakuitu, happamuudensäätöaine kaliumkloridi, stabilointiaine E 450, dekstroosi, aromit (mm. paprika), hapettumisenestoaine E 301, säilöntäaine natriumnitriitti. Broilerinlihan alkuperä Suomi), Vehnäjauho karkea (VEHNÄ.) (gluteeni, vehnä), Sipuli kuutio pa (sipuli (Puola)), Tomaattisose 4,5kg (Tomaatit 100%), Sinappi (Vesi, SINAPINSIEMEN, sokeri, jodioitu suola (2,1 %), etikka, elintarvikevärit (E 150a, E 160a), sakeuttamisaineet (E 412, E 415), mausteet (kurkuma, cayannepippuri), säilöntäaine (E 211).) (sinappi), Lihaliemijauhe (Naudanlihaliemijauhe 32% (naudanluut), suola, aromit, luontainen aromi, naudan rasva 4,6% (naudan rasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), naudanlihajauhe 3,7% (naudanliha, suola), sipulijauhe, maltodekstriini, valkosipulijauhe, happo (sitruunahappo). Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%), Rapsiöljy (rapsiöljy), Suola, Valkopippuri jauhettu (Valkopippuri jauhettu), Mustapippuri rouhe (Mustapippuri (muu kuin EU).)

Keitetyt perunat (G, M, SYDANMERKK)

Ainesosat:
Peruna kuorittu (peruna, hapettumisenestoaine (NATRIUMDISULFIITTI)) (rikkidioksidi)

Porkkana-ananassalaatti

Ainesosat:
Porkkanaraaste (porkkana (100%)), Ananas murska omassa liemessään (Ananas (72,13%), ananasmehu)

Maito, näkkileipä

Ainesosat:
Maito rasvaton novo 10L (MAITO, D-vitamiini.) (maito), Näkkileipä koulu (TäysjyväRUISjauho 75 %, lestyRUISjauho, vesi, hiiva, suola, emulgointiaine (E 471) ja jauhettu kumina. Saattaa sisältää seesaminsiemeniä. Leivontaan käytetystä viljasta 80 % täysjyväruista.) (gluteeni, ruis, seesaminsiemen), Margariini 60% (Rypsiöljy, vesi, kasvirasva (palmuöljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudensäätöaineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, väri (E160a).)

Lounas 200

Muu nakkikastike (G, M, VEG, SYDANMERKK)

Muu nakkikastike (G, M, VEG, SYDANMERKK)

Ainesosat:
Vesi, Meeat muu nakkipala (Vesi, rypsi- ja rapsiöljy, herneproteiini (EU), perunatärkkelys, stabilointiaineet (karrageeni, metyyliselluloosa, konjac, selluloosa), suola, merisuola, sokeri, aromit (mm. hiivauute, paprika, mustapippuri), sipuli, maltodekstriini, valkosipuli, väri (rautaoksidi).), Tattarijauho (Suomalainen tattari), Sipuli kuutio pa (sipuli (Puola)), Tomaattisose 4,5kg (Tomaatit 100%), Sinappi (Vesi, SINAPINSIEMEN, sokeri, jodioitu suola (2,1 %), etikka, elintarvikevärit (E 150a, E 160a), sakeuttamisaineet (E 412, E 415), mausteet (kurkuma, cayannepippuri), säilöntäaine (E 211).) (sinappi), Kasvisliemijauhe (Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainen aromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.), Rapsiöljy (rapsiöljy), Valkopippuri jauhettu (Valkopippuri jauhettu), Mustapippuri rouhe (Mustapippuri (muu kuin EU).), Kastikkeen ruskistaja (Väri (sokerikulööri E150c), vesi, suola (10 %).)

tiistai 27.1.

Lounas 100

Lohipyörykät G, M, Sitruunakastike (G, L), Keitetyt perunat (G, M, SYDANMERKK), Värikäs hernesalaatti, Maito, näkkileipä

Lohipyörykät G, M

Ainesosat:
Lohipyörykkä GM (LOHI (51 %)(Salmo salar, viljelty Norjassa), SEITI (20 %) (Pollachius virens, pyydetty troolilla Koillis-Atlantilta FAO-alue 27), vesi, rapsiöljy, SOIJAproteiini, perunahiutale (peruna, emulgointiaine E471, stabilointiaine E450, hapettumisenestoaine E300, happamuudensäätöaineet E330 ja E331), tomaattisose, tilli, sakeuttamisaineet (E461, E407a, E508), sokeri, jodioitu suola, sitruunatiiviste, valkopippuri.) (kala, soijapapu)

Sitruunakastike (G, L)

Ainesosat:
Vesi, Kasvirasvasekoite 15% 10 l Arla (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (betakaroteeni).) (maito), Juusto sulate koskenlaskija (vesi, JUUSTO, VOI, sulatesuolat (E452, E339), muunnettu tärkkelys, säilöntäaine (E200).) (maito), Maissitärkkelys Maizena (Maissitärkkelys.), Sitruunatäysmehu (Tiivisteestä valmistettu sitruunatäysmehu (ei EU).), Kasvisliemijauhe (Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainen aromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.), Suola, Mustapippuri jauhettu (Mustapippuri.), Kurkuma (Kurkuma (muu kuin EU).)

Keitetyt perunat (G, M, SYDANMERKK)

Ainesosat:
Peruna kuorittu (peruna, hapettumisenestoaine (NATRIUMDISULFIITTI)) (rikkidioksidi)

Värikäs hernesalaatti

Ainesosat:
Amerikansalaatti leikattu (Jäävuorisalaatti), Herne pakaste (Herne), Paprika kuutio punainen tuore (Punainen paprika)

Maito, näkkileipä

Ainesosat:
Maito rasvaton novo 10L (MAITO, D-vitamiini.) (maito), Näkkileipä koulu (TäysjyväRUISjauho 75 %, lestyRUISjauho, vesi, hiiva, suola, emulgointiaine (E 471) ja jauhettu kumina. Saattaa sisältää seesaminsiemeniä. Leivontaan käytetystä viljasta 80 % täysjyväruista.) (gluteeni, ruis, seesaminsiemen), Margariini 60% (Rypsiöljy, vesi, kasvirasva (palmuöljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudensäätöaineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, väri (E160a).)

Lounas 200

Kasvispyörykät (G, M, SYDANMERKK)

Kasvispyörykät (G, M, SYDANMERKK)

Ainesosat:
Kasvispyörykkä pa GM (Porkkana, KANANMUNA, palsternakka, sipuli, SEESAMINSIEMEN, SOIJAproteiinivalmisteet, kasviöljy (rypsi, rapsi), perunajauho, perunahiutale, kasvimargariini (rypsiöljy, vesi, kovetettu rypsiöljy, suola, aromi), jodioitu suola, mausteet (mm. valkopippuri). Kasvispitoisuus 69 %.) (muna, seesaminsiemen, soijapapu)

keskiviikko 28.1.

Lounas 100

Jauhelihakeitto (G, M), Tuorepala, Leipä moniviljaviipale L, Maito, levite

Jauhelihakeitto (G, M)

Ainesosat:
Vesi, Peruna kuutio, kypsä (Peruna 100%), Keittojuures, selleritön (Porkkana 45%, lanttu 35%, palsternakka 10%, purjo 10%), Jauheliha nauta-sika (suomalainen jauhettu naudanliha (46%), suomalainen jauhettu sianliha (46%), vesi, lihaproteiini (sika), jodioitu suola.), Porkkanakuutio pa (porkkana), Sipuli kuutio pa (sipuli (Puola)), Lihaliemijauhe (Naudanlihaliemijauhe 32% (naudanluut), suola, aromit, luontainen aromi, naudan rasva 4,6% (naudan rasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), naudanlihajauhe 3,7% (naudanliha, suola), sipulijauhe, maltodekstriini, valkosipulijauhe, happo (sitruunahappo). Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%), Persilja pa (persilja), Suola, Paprikajauhe (Paprika jauhettu), Maustepippuri jauhettu (Maustepippuri (muu kuin EU).), Maustepippuri kokonainen (Maustepippuri (muu kuin EU).)

Tuorepala

Ainesosat:
Tuorepala

Leipä moniviljaviipale L

Ainesosat:
Leipä moniviljaviipale (VEHNÄJAUHO (VEHNÄ: Suomi), vesi, RUISJAUHO, TÄYSJYVÄVEHNÄ (hiutale, rouhe ), hiiva, kuivattu VEHNÄTAIKINAJUURI, TÄYSJYVÄRUIS (jauho, mallas), KAURAKUITU, pellavansiemen, jodioitu suola, VEHNÄGLUTEENI, kasviöljy (rypsi, rapsi), säilöntäaine (E200), jauhonparanne (E300). Saattaa sisältää pieniä määriä maitoa.) (gluteeni, maito, ruis, vehnä)

Maito, levite

Ainesosat:
Maito rasvaton novo 10L (MAITO, D-vitamiini.) (maito), Margariini 60% (Rypsiöljy, vesi, kasvirasva (palmuöljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudensäätöaineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, väri (E160a).)

Lounas 200

Soijapyörykkäkeitto (G, L)

Soijapyörykkäkeitto (G, L)

Ainesosat:
Vesi, Peruna kuutio, kypsä (Peruna 100%), Kasvispyörykkä Anamma vegaani pa (Vesi, SOIJAPROTEIINI (22%), rapsiöljy, sipuli, omenauute, stabilointiaine (metyyliselluloosa), suola, luontaiset aromit, mausteet.) (soijapapu), Juuressuikalesekoitus pakaste (porkkanasuikale 55% purjoviipale 18% SELLERISUIKALE 17% palsternakkasuikale/juuripersiljasuikale 10%) (selleri), Kerma kuohu, laktoositon 1 l (KERMA (alkuperä Suomi), stabilointiaine (E407).) (maito), Sipuli kuutio pa (sipuli (Puola)), Kasvisliemijauhe (Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainen aromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.), Suola, Persilja pa (persilja), Valkopippuri kokonainen (Valkopippuri (muu kuin EU).), Maustepippuri kokonainen (Maustepippuri (muu kuin EU).)

torstai 29.1.

Lounas 100

Kivimaan koulun lempiruoka, Vegepuikot (L, M, KM, VEG), Kermaviilikastike (G, L), Keitetyt perunat (G, M, SYDANMERKK), Kreikkalainen salaatti (G, L), Maito, näkkileipä

Kivimaan koulun lempiruoka

Ainesosat:
Kivimaan koulun lempiruoka

Vegepuikot (L, M, KM, VEG)

Ainesosat:
Vegepuikko pa M,KM (Kasvikset (maissi, porkkana, herne) 41 %, vesi, korppujauho (VEHNÄJAUHO, vesi, hiiva, suola), rapsiöljy, perunahiutale, VEHNÄJAUHO, perunatärkkelys, suola, sipulijauhe, hernetärkkelys, kurkuma.) (gluteeni, vehnä)

Kermaviilikastike (G, L)

Ainesosat:
Kermaviili L (pastöroitu KERMA, hapate) (maito), Ranskankerma 2 kg L (KERMA, muunnettu maissitärkkelys, sakeuttamisaine (pektiini), hapate.) (maito), Sitruunatäysmehu (Tiivisteestä valmistettu sitruunatäysmehu (ei EU).), Ruohosipuli pa (100 % ruohosipuli), Tilli pa (tilli), Persilja pa (persilja), Sokeri hieno (Sokeri), Suola, Valkopippuri jauhettu (Valkopippuri jauhettu)

Keitetyt perunat (G, M, SYDANMERKK)

Ainesosat:
Peruna kuorittu (peruna, hapettumisenestoaine (NATRIUMDISULFIITTI)) (rikkidioksidi)

Kreikkalainen salaatti (G, L)

Ainesosat:
Amerikansalaatti leikattu (Jäävuorisalaatti), Salaattijuusto kuutio (Pastöroitu MAITO, hapate, suola ja säilöntäaine (E202)) (maito), Kurkku kuutio tuore (Kurkku), Tomaatti kuutio (Tomaatti), Paprika kuutio punainen tuore (Punainen paprika)

Maito, näkkileipä

Ainesosat:
Maito rasvaton novo 10L (MAITO, D-vitamiini.) (maito), Näkkileipä koulu (TäysjyväRUISjauho 75 %, lestyRUISjauho, vesi, hiiva, suola, emulgointiaine (E 471) ja jauhettu kumina. Saattaa sisältää seesaminsiemeniä. Leivontaan käytetystä viljasta 80 % täysjyväruista.) (gluteeni, ruis, seesaminsiemen), Margariini 60% (Rypsiöljy, vesi, kasvirasva (palmuöljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudensäätöaineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, väri (E160a).)

Lounas 200

Vegepuikot (L, M, KM, VEG)

Vegepuikot (L, M, KM, VEG)

Ainesosat:
Vegepuikko pa M,KM (Kasvikset (maissi, porkkana, herne) 41 %, vesi, korppujauho (VEHNÄJAUHO, vesi, hiiva, suola), rapsiöljy, perunahiutale, VEHNÄJAUHO, perunatärkkelys, suola, sipulijauhe, hernetärkkelys, kurkuma.) (gluteeni, vehnä)

perjantai 30.1.

Lounas 100

Lasagnette (L), Punakaali-mustaherukkasalaatti (G, M), Maito, näkkileipä

Lasagnette (L)

Ainesosat:
Vesi, Lasagnette täysjyvä (TÄYSJYVÄDURUMVEHNÄJAUHO (55%), DURUMVEHNÄJAUHO.) (gluteeni, vehnä), Jauheliha nauta, paahdettu (suomalainen naudanliha 95 %, vesi, perunakuitu, jodioitu suola, stabilointiaineet (E450, E451), psyllium, hapettumisenestoaine (askorbiinihappo).), Juusto sulate koskenlaskija (vesi, JUUSTO, VOI, sulatesuolat (E452, E339), muunnettu tärkkelys, säilöntäaine (E200).) (maito), Tomaattimurska (Tomaatti 70%, tomaattimehu 29,95%, happamuudensäätöaine: sitruunahappo (E330)), Pizzakastike (Tomaatti 99,3 %, suola), Sipuli kuutio pa (sipuli (Puola)), Juustoraasteseos (JUUSTO (pastöroitu MAITO, suola, hapate) ja paakkuuntumisenestoaine (E460).) (maito), Tärkkelys kylmäsuurus vaaleakast Knorr (sis.perun) (Muunnettu tärkkelys, auringonkukkaöljy, glukoosisiirappi, suola, maltodekstriini, hedelmäsokeri, sakeuttamisaine (guarkumi, ksantaanikumi), sipulijauhe, juuripersilja, kurkuma, aromit, laakerinlehti. Valmiin kastikkeen suolapitoisuus on 0,5%.), Rapsiöljy (rapsiöljy), Lihaliemijauhe (Naudanlihaliemijauhe 32% (naudanluut), suola, aromit, luontainen aromi, naudan rasva 4,6% (naudan rasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), naudanlihajauhe 3,7% (naudanliha, suola), sipulijauhe, maltodekstriini, valkosipulijauhe, happo (sitruunahappo). Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%), Valkosipulimurska, Basilika kuivattu, Oregano kuivattu (Oregano), Valkopippuri jauhettu (Valkopippuri jauhettu)

Punakaali-mustaherukkasalaatti (G, M)

Ainesosat:
Punakaali raaste (punakaali), Mustaherukkahillo (Mustaherukka 39% (EU ja muu kuin EU), sokeri, vesi, sakeuttamisaine (pektiini), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), säilöntäaineet (kaliumsorbaatti, natriumbentsoaatti).)

Maito, näkkileipä

Ainesosat:
Maito rasvaton novo 10L (MAITO, D-vitamiini.) (maito), Näkkileipä koulu (TäysjyväRUISjauho 75 %, lestyRUISjauho, vesi, hiiva, suola, emulgointiaine (E 471) ja jauhettu kumina. Saattaa sisältää seesaminsiemeniä. Leivontaan käytetystä viljasta 80 % täysjyväruista.) (gluteeni, ruis, seesaminsiemen), Margariini 60% (Rypsiöljy, vesi, kasvirasva (palmuöljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudensäätöaineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, väri (E160a).)

Lounas 200

Kasvislasagnette (L)

Kasvislasagnette (L)

Ainesosat:
Vesi, Juuressuikalesekoitus pakaste (porkkanasuikale 55% purjoviipale 18% SELLERISUIKALE 17% palsternakkasuikale/juuripersiljasuikale 10%) (selleri), Lasagnette täysjyvä (TÄYSJYVÄDURUMVEHNÄJAUHO (55%), DURUMVEHNÄJAUHO.) (gluteeni, vehnä), Juusto sulate koskenlaskija (vesi, JUUSTO, VOI, sulatesuolat (E452, E339), muunnettu tärkkelys, säilöntäaine (E200).) (maito), Pizzakastike (Tomaatti 99,3 %, suola), Kaurajauhis (vesi, gluteeniton KAURALESE 15 %, herneproteiini, härkäpapuproteiini, mausteet (sipuli, paprika, valkosipuli, tomaattijauhe, basilika, mustapippuri, maustepippuri, oregano, cayennepippuri), aromit, fariinisokeri, melassi, jodioitu suola, suola.) (kaura), Kasvirasvasekoite 15% 10 l Arla (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (betakaroteeni).) (maito), Juustoraasteseos (JUUSTO (pastöroitu MAITO, suola, hapate) ja paakkuuntumisenestoaine (E460).) (maito), Tärkkelys kylmäsuurus vaaleakast Knorr (sis.perun) (Muunnettu tärkkelys, auringonkukkaöljy, glukoosisiirappi, suola, maltodekstriini, hedelmäsokeri, sakeuttamisaine (guarkumi, ksantaanikumi), sipulijauhe, juuripersilja, kurkuma, aromit, laakerinlehti. Valmiin kastikkeen suolapitoisuus on 0,5%.), Tomaattisose 4,5kg (Tomaatit 100%), Rapsiöljy (rapsiöljy), Kasvisliemijauhe (Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainen aromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.), Suola, Oregano kuivattu (Oregano), Valkosipulijauhe (Valkosipuli (muu kuin EU).), Mustapippuri rouhe (Mustapippuri (muu kuin EU).), Basilika kuivattu
VL - Vähälaktoosinen, L - Laktoositon, M - Maidoton, G - Gluteeniton, K - Kasvis/maidoton/kananmunaton, S - Sianlihaton, N - Naudanlihaton, MU - Kananmunaton, VEG - Vegaani, */♥/SY - Sydänmerkki