Lahti - Mukkulan peruskoulu - Ruokalista tällä viikolla

maanantai 13.4.

Lounas 100

Kukkasen koulun lempiruoka, Pyttipannu (G, M), Sinappikurkkusalaatti, Ketsuppi, Sinappi, Tomaatti-kurkkusalaatti, Maito, näkkileipä

Kukkasen koulun lempiruoka

Ainesosat:

Kukkasen koulun lempiruoka

Pyttipannu (G, M)

Ainesosat:

Peruna Pannu (Peruna (Suomi), kasviöljy (rapsi, rypsi)), Lenkkimakkara kuutio (liha (broileri, viljaporsas), vesi, koneellisesti eroteltu siipikarjanliha (Suomi), perunatärkkelys, jodioitu suola, happamuudensäätöaine kaliumkloridi, stabilointiaine E 450, siipikarjanrasva, hapettumisenestoaine E 301, säilöntäaine natriumnitriitti. Viljaporsaan- ja broilerinlihan alkuperä Suomi), Sipulijauhe (sipuli), Suola, Paprikajauhe (Paprika jauhettu)

Sinappikurkkusalaatti

Ainesosat:

Sinappikurkkusalaatti (Kurkku, sokeri, vesi, sipuli, etikka, muunnettu maissitärkkelys, SINAPINSIEMEN, paprika, suola, sakeuttamisaineet (karrageeni, ksantaanikumi), mausteet (mm. valkopippuri, kurkuma), hapettumisenestoaineet (natriumsitraatti, askorbiinihappo), säilöntäaine (natriumbentsoaatti), aromit, väri (betakaroteeni, sokerikulööri),safloriuute. Kurkkua 68 %, SINAPPIA 9 %.) (sinappi)

Ketsuppi

Ainesosat:

Ketsuppi (Tomaattisose (81 %), sokeri, etikka, jodioitu suola, säilöntäaineet (E211, E202), aromit (mauste- ja valkopippuriuute), inkivääri.)

Sinappi

Ainesosat:

Sinappi (Vesi, SINAPINSIEMEN, sokeri, jodioitu suola (2,1 %), etikka, elintarvikevärit (E 150a, E 160a), sakeuttamisaineet (E 412, E 415), mausteet (kurkuma, cayannepippuri), säilöntäaine (E 211).) (sinappi)

Tomaatti-kurkkusalaatti

Ainesosat:

Amerikansalaatti leikattu (Jäävuorisalaatti), Tomaatti kuutio (Tomaatti), Kurkku kuutio tuore (Kurkku)

Maito, näkkileipä

Ainesosat:

Maito rasvaton novo 10L (MAITO, D-vitamiini.) (maito), Näkkileipä koulu (TäysjyväRUISjauho 76 %, lestyRUISjauho, vesi, hiiva, suola, emulgointiaine (E 471) ja jauhettu kumina. Saattaa sisältää seesaminsiemeniä. Leivontaan käytetystä viljasta 82 % täysjyväruista.) (gluteeni, ruis, seesaminsiemen), Margariini 60% (Rypsiöljy, vesi, kasvirasva (palmuöljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudensäätöaineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, väri (E160a).)

Lounas 200

Kasvispyttipannu (G, M, VEG, KASVIS)

tiistai 14.4.

Lounas 100

Kukkasen koulun lempiruoka, Lihapyörykät (M, KM), Kermakastike (G, L), Keitetyt perunat (G, M, SYDANMERKK), Rapea-tomaatti-melonisalaatti, Maito, näkkileipä

Kukkasen koulun lempiruoka

Ainesosat:

Kukkasen koulun lempiruoka

Lihapyörykät (M, KM)

Ainesosat:

Lihapyörykkä (Koneellisesti erotettu broilerinliha (Suomi), naudanliha (Suomi), peruna, korppujauho (VEHNÄjauho, suola), vesi, sipuli, mausteet (mm. mustapippuri, valkosipuli, korianteri, inkivääri), perunakuitu, glukoosi, kasviöljy (rypsi, rapsi), perunatärkkelys, jodioitu suola, naudanrasva, naudan sidekudos, aromit (mm. valkopippuri). Lihapitoisuus 13 %. Liha ja lihaan verrattavat valmistusaineet 57 %.) (gluteeni, vehnä)

Kermakastike (G, L)

Ainesosat:

Vesi, Kasvirasvasekoite 15% 10 l Arla (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (betakaroteeni).) (maito), Tärkkelys kylmäsuuruste Knorr (sis perunaa) (Muunnettu perunatärkkelys, perunatärkkelys, maltodekstriini, sakeuttamisaine (guarkumi), auringonkukkaöljy.), Lihaliemijauhe (Naudanlihaliemijauhe 32% (naudanluut), suola, aromit, luontainen aromi, naudan rasva 4,6% (naudan rasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), naudanlihajauhe 3,7% (naudanliha, suola), sipulijauhe, maltodekstriini, valkosipulijauhe, happo (sitruunahappo). Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%), Suola, Kastikkeen ruskistaja (Väri (sokerikulööri E150c), vesi, suola (10 %).), Valkopippuri jauhettu (Valkopippuri jauhettu)

Keitetyt perunat (G, M, SYDANMERKK)

Ainesosat:

Peruna pesty

Rapea-tomaatti-melonisalaatti

Ainesosat:

Amerikansalaatti leikattu (Jäävuorisalaatti), Tomaatti kuutio (Tomaatti), Vesimeloni kuutio (Vesimeloni)

Maito, näkkileipä

Ainesosat:

Maito rasvaton novo 10L (MAITO, D-vitamiini.) (maito), Näkkileipä koulu (TäysjyväRUISjauho 76 %, lestyRUISjauho, vesi, hiiva, suola, emulgointiaine (E 471) ja jauhettu kumina. Saattaa sisältää seesaminsiemeniä. Leivontaan käytetystä viljasta 82 % täysjyväruista.) (gluteeni, ruis, seesaminsiemen), Margariini 60% (Rypsiöljy, vesi, kasvirasva (palmuöljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudensäätöaineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, väri (E160a).)

Lounas 200

Kasviskroketit G, VEG

keskiviikko 15.4.

Lounas 100

Broileririsotto (G, M, SYDANMERKK, *), Mustaherukkahillo, Tomaatti-persikkasalaatti, Maito, näkkileipä

Broileririsotto (G, M, SYDANMERKK, *)

Ainesosat:

Vesi, Broileri paistisuikale kypsä (suomalainen broilerinliha, jodioitu suola.), Riisi pitkäjyvänen (100% Pitkäjyväinen riisi), Herne pakaste (Herne), Porkkanakuutio pa (porkkana), Maissi, pakaste (maissinjyvä (Unkari)), Sipuli kuutio pa (sipuli (Puola)), Rapsiöljy (rapsiöljy), Kanaliemijauhe (Maltodekstriini, aromit, suola, luontainen aromi, kananrasva 5% (kananrasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), kanajauhe 2% (kana, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), valkosipulijauhe, sipulijauhe, happo (sitruunahappo), jauhettu juuripersilja. Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.), Tomaattisose 4,5kg (Tomaatit 100%), Mausteseos, broilermauste (Paprika, korianteri, sipuli, kurkuma, sarviapila, valkosipuli, sokeri, fenkoli, cayennepippuri, juustokumina, mustapippuri, sitruunamehujauhe, paprikauute, paakkuuntumisenestoaine (piidioksidi).), Persilja pa (persilja), Paprikajauhe (Paprika jauhettu), Suola, Mausteseos Curry (kurkuma (muu kuin EU), korianteri (EU), sarviapila, perunatärkkelys, juustokumina, cayenne, mustapippuri, kaneli)

Mustaherukkahillo

Ainesosat:

Mustaherukkahillo (Mustaherukka 39% (EU ja muu kuin EU), sokeri, vesi, sakeuttamisaine (pektiini), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), säilöntäaineet (kaliumsorbaatti, natriumbentsoaatti).)

Tomaatti-persikkasalaatti

Ainesosat:

Amerikansalaatti leikattu (Jäävuorisalaatti), Tomaatti kuutio (Tomaatti), Persikkasäilyke kuutio mehussa (Persikka, rypälemehu täysmehu tiivisteestä, happamuudensäätöaine: sitruunahappo E330)

Maito, näkkileipä

Ainesosat:

Maito rasvaton novo 10L (MAITO, D-vitamiini.) (maito), Näkkileipä koulu (TäysjyväRUISjauho 76 %, lestyRUISjauho, vesi, hiiva, suola, emulgointiaine (E 471) ja jauhettu kumina. Saattaa sisältää seesaminsiemeniä. Leivontaan käytetystä viljasta 82 % täysjyväruista.) (gluteeni, ruis, seesaminsiemen), Margariini 60% (Rypsiöljy, vesi, kasvirasva (palmuöljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudensäätöaineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, väri (E160a).)

Lounas 200

Kasvisrisotto (G, VEG, SYDANMERKK)

Ainesosat:

Vesi, Riisi pitkäjyvänen (100% Pitkäjyväinen riisi), Jauhismuru herneproteiini LS (Vesi, herneproteiini, rapsijauhe, suola, aromit ja mausteet (musta- ja valkopippuri), punajuurimehutiiviste, karamellisoitu sokeri, karrageeni. Osittain rasvaton rapsijauhe voi aiheuttaa allergisen reaktion kuluttajille, jotka ovat allergisia sinapille ja sinappituotteille.), Porkkanakuutio pa (porkkana), Maissi, pakaste (maissinjyvä (Unkari)), Sipuli kuutio pa (sipuli (Puola)), Sellerisuikale pa (JUURISELLERI) (selleri), Rapsiöljy (rapsiöljy), Tomaattisose 4,5kg (Tomaatit 100%), Kasvisliemijauhe (Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainen aromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.), Persilja pa (persilja), Suola, Paprikajauhe (Paprika jauhettu), Mausteseos Curry (kurkuma (muu kuin EU), korianteri (EU), sarviapila, perunatärkkelys, juustokumina, cayenne, mustapippuri, kaneli), Mausteseos, broilermauste (Paprika, korianteri, sipuli, kurkuma, sarviapila, valkosipuli, sokeri, fenkoli, cayennepippuri, juustokumina, mustapippuri, sitruunamehujauhe, paprikauute, paakkuuntumisenestoaine (piidioksidi).), Mustapippuri rouhe (Mustapippuri (muu kuin EU).)

torstai 16.4.

Lounas 100

Ohrasuurimopuuro (L, LUOMUAVARI), Kukkasen koulun lempiruoka, Mehukeitto G, M, Leipä pieni ruisruutu M, Kinkkumakkara G, M, Maito, levite

Ohrasuurimopuuro (L, LUOMUAVARI)

Ainesosat:

Vesi, Kerma vispi 10 l (KERMA, stabilointiaine (karrageeni)) (maito), Ohrasuurimo rikottu luomu (LuomutäysjyväOHRA, lämpökäsitelty) (gluteeni, ohra), Suola

Kukkasen koulun lempiruoka

Ainesosat:

Kukkasen koulun lempiruoka

Mehukeitto G, M

Ainesosat:

Mustikkakeitto (Vesi, soseutettu mustikka (10 %), sokeri, sakeuttamisaineet (muunneltu tärkkelys ja pektiini), mustikkatäysmehu tiivisteestä, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), aromi, sinkkilaktaatti, C- ja D-vitamiini.)

Leipä pieni ruisruutu M

Ainesosat:

Leipä pieni ruisruutu (RUISTAIKINAJUURI (vesi, TÄYSJYVÄRUISROUHE), VEHNÄJAUHO, TÄYSJYVÄRUIS (jauho, mallas), vesi, perunahiutale, hiiva, VEHNÄGLUTEENI, siirappi, jodioitu suola, jauhonparanne (E300). Täysjyväruista 62% (Suomi) leivän viljasta ja 41% leivän painosta.) (gluteeni, ruis, vehnä)

Kinkkumakkara G, M

Ainesosat:

Kinkkumakkara viipale (suomalainen porsaanliha, vesi, suomalainen porsaan kinkku (25 %), kamara, stabilointiaineet (muunnettu maissitärkkelys, E450, E451), jodioitu suola, perunakuitu, dekstroosi, aromit (mm. savu), mausteet (mm. korianteri, kumina, valkosipuli), hapettumisenestoaineet (askorbiinihappo, E301), säilöntäaine (E250).)

Maito, levite

Ainesosat:

Maito rasvaton novo 10L (MAITO, D-vitamiini.) (maito), Margariini 60% (Rypsiöljy, vesi, kasvirasva (palmuöljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudensäätöaineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, väri (E160a).)

Lounas 200

Ohrasuurimopuuro L, luomu suurimot (kerma) (L, LUOMUAVARI), Edam juusto G, L

perjantai 17.4.

Lounas 100

Kukkasen koulun lempiruoka, Kalapuikot M, Tartarkastike (G, L), Keitetyt perunat (G, M, SYDANMERKK), Porkkana-kurkkusalaatti, Maito, näkkileipä

Kukkasen koulun lempiruoka

Ainesosat:

Kukkasen koulun lempiruoka

Kalapuikot M

Ainesosat:

Kalapuikko (Alaskanseiti* (KALA) 58 % (*Gadus chalcogrammus*), korppujauho (VEHNÄJAUHO, vesi, mausteet (paprika, kurkuma), hiiva), rapsiöljy, vesi, VEHNÄJAUHO, perunatärkkelys, suola, KALAÖLJY (anjovis (KALA), sardiini (KALA)). *Pyydetty koilliselta tai luoteiselta Tyyneltämereltä. *Tämä tuote on peräisin kalakannasta, jonka kalastukselle riippumaton arvioija on myöntänyt MSC:n sertifikaatin hyvin hoidetusta ja kestävän kehityksen periaatteiden mukaisesta pyynnistä. www.msc.org/fi) (gluteeni, kala, vehnä)

Tartarkastike (G, L)

Ainesosat:

Jogurtti maustamaton (pastöroitu suomalainen rasvaton LUOMUMAITO, jogurttihapate, Lactobacillus acidophilus ja Bifidobacterium sp.) (maito), Tartarpikkelssi (Porkkana 26 %, kurkku 22 %, sokeri, etikka, kukkakaali 11%,pikkusipuli 8 %, vesi, suola, säilöntäaine ( E202), luontainen aromi.), Majoneesi kevyt (Vesi, rypsiöljy, sokeri, muunnettu maissitärkkelys, jodioitu suola (1,0 %), punaviinietikka, happamuudensäätöaine (E 575), sakeuttamisaineet (E 412, E 415), etikka, MUNANKELTUAINEN (0,6 %), SINAPPIJAUHE, säilöntäaine (E 202), aromi (valkopippuriuute), maltodekstriini, paakkuuntumisenestoaine (E 551), elintarvikeväri (E 160a).) (muna, sinappi), Tilli pa (tilli), Suola

Keitetyt perunat (G, M, SYDANMERKK)

Ainesosat:

Peruna kuorittu (peruna, hapettumisenestoaine (NATRIUMDISULFIITTI)) (rikkidioksidi)

Porkkana-kurkkusalaatti

Ainesosat:

Amerikansalaatti leikattu (Jäävuorisalaatti), Porkkanaraaste (porkkana (100%)), Kurkku kuutio tuore (Kurkku)

Maito, näkkileipä

Ainesosat:

Maito rasvaton novo 10L (MAITO, D-vitamiini.) (maito), Näkkileipä koulu (TäysjyväRUISjauho 76 %, lestyRUISjauho, vesi, hiiva, suola, emulgointiaine (E 471) ja jauhettu kumina. Saattaa sisältää seesaminsiemeniä. Leivontaan käytetystä viljasta 82 % täysjyväruista.) (gluteeni, ruis, seesaminsiemen), Margariini 60% (Rypsiöljy, vesi, kasvirasva (palmuöljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudensäätöaineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, väri (E160a).)

Lounas 200

Caribian kasvispihvit G, VEG

Ainesosat:

Kasvispihvi Gogreen carribean pa GM KM VEGG (Ainesosaluettelo Porkkana, parsakaali, palsternakka, sipuli, perunahiutale, ruskea riisi, kikherne, vesi, sakeuttamisaine (E461, E407a), muunnettu maissitärkkelys, jodioitu suola, kasvisliemi (vesi, sipuli, porkkana, purjosipuli, valkosipuli, sokeri, suola, auringonkukkaöljy, maissitärkkelys, muskotti), persilja, mausteet (valkosipuli, curry, cayennepippuri, mustapippuri), aromi. Kasviöljyä paistamiseen. Kasvispitoisuus 64%.) (palkokasvit)